El dip de aguacate es un popular de la cocina mexicana, y hacerlo en casa es más fácil de lo que crees. ¡Aquí te mostramos una guía detallada para preparar un delicioso guacamole! Primero, elige aguacates en su punto. Luego, ábrelos con cuidado y extrae la parte interna. Machaca también algunos jitomates, cebolla, ají (al gusto) y coriandro

Para aprender el verdadero placer del guacamole, se necesita una instrumento especial: el molcajete. Esta pieza ancestral mexicana nos permite machacar los ingredientes con maestría, liberando su sabor verdadero. Con cada movimiento del mazo, el guacamole cobra vida, creando una crujiente única que no puede ser igualada por otras métodos de prep